Chamanisme & Traditions
El arte del café: Historia, técnicas y recetas para convertirte en el barista perfecto
El arte del café: Historia, técnicas y recetas para convertirte en el barista perfecto
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- El arte del café: Historia de técnicas y recetas para convertirte en el barista perfecto
- Tipo de producto: LIBRO ABIS
- Marca: ADULTO INESPERADO
¿Te gusta el buen café, pero no sabes distinguir un robusta de un arábica? ¿Quieres conocer las ventajas del portafiltro frente a la prensa francesa y preparar un café perfecto en casa? Esta guía completa revela las diferentes etapas de la producción y preparación del café, desde la recolección hasta los métodos de secado y tostado, incluidas las técnicas de extracción e infusión. Aprenda a identificar diferentes variedades de granos y mezclas y seleccione el equipo más adecuado para preparar el café ideal. ¡Finalmente, descubre recetas deliciosas e icónicas para convertirte en el barista perfecto!
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